ハムがないから、白菜と豚肉のラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は洗い、芯の部分は4センチ程度の縦長にきる
   葉の部分は5センチ角程度に切る
   コーンはお湯をかけて解凍する
   豚肉は塩コショウして、5センチ角程度に切る
2. 2 鍋に水をいれ、白菜の芯の部分と入れて煮たたせる
   
   煮立ったらラーメンを入れて、上から白菜の葉の部分をのせ、豚肉をおき、更に上から白菜を蓋にするようにおく
   鍋にもふたをする
3. 3 1分程度したら、麺をひっくりかえし、豚肉と白菜の葉の部分を再度麺の上に置く
   
   蓋をして1分
   蓋をとり麺をほぐす
4. 4 麺が煮えていたら火を止め、添付されているスープの素を入れ混ぜる
5. 5 ラーメン鉢に移し替え、上からコーン、刻みねぎを散す
   完成