こめ油で☆オートミールクッキー レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 コレステロールゼロ、オリザノール含有の「プレミアムこめ油」を使っています。
- 2 オートミールは焦げないように乾煎りして冷ましておく。
- 3 こめ油、砂糖、卵、スキムミルク、ケーキシロップを良く混ぜる。その後重曹も加える
- 4 小麦粉を加えて切るようにざっくり混ぜたらオートミールを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。その後レーズンも混ぜる。
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5
オーブンシートを敷いた天板に生地を出し、全体に薄く広げる。
オーブントースターのピザモード(650w)で15分ぐらい焼く。
途中焦げそうな場合はホイルをかぶせる - 6 焼けたらシートごと取出し、厚いうちに切り込みをいれ、そのまま網の上などで冷ましてできあがり
きっかけ
栄養がありそうで以前から焼いていたオートミールクッキーをこめ油使用でより健康的にしてみました。
おいしくなるコツ
焼いてから切る方法だと一度にたくさんの量が焼けるので、オーブンでまとめて大量に作るのもいいと思います。
- レシピID:1290005422
- 公開日:2012/01/21
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- オートミールクッキー
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ひなりな05042015/11/17 20:42レーズン無ですが^^;しっとり食感で甘さもちょうどよくとっても美味しくできました!こめ油でできるのもヘルシーで良いですね^-^v