鶏だしのつけ麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 手羽元を水と共に鍋に入れて約３０分間沸騰させ続けて煮ます。煮れたら手羽元は取り出します。
- 2 別のフライパンにみじん切りにしたネギとごま油、にんにくを入れて中火でネギがしんなりするまで炒めます。炒められたら、これをそのまま鶏出汁に入れます。
- 3 鍋を火にかけ、醤油、塩で味を調えます。つけ麺の麺をゆで、ざるにあげてから器に盛ります。出汁も器に盛って完成です☆
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- つけ麺
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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