あんぽ柿 レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 渋柿(平種なし柿) 7個
作り方
- 1 柿の皮をむく。
- 2 熱湯に1.を約5秒つけてザルにあげる。クッキングペーパーで軸部分の水分を拭きとる。
-
3
広めのザルに2.を並べ天日干しする。ときどきひっくり返して約7日で出来上がり。
(写真は7日目です)
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hime-tarako
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栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
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旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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ココナラドクター@ココナラ2020/12/31 19:07
おいしいですね。デザートに最適です。ありがとうございました。
