ごまも入れてね☆ごぼうと豚バラの卵とじ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ごぼうの水煮（ささがき） 1袋（100g）
- 豚バラ薄切り 100g
- 卵 2個
- 白すりごま 大さじ3
- A：めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1と1/2
- A：顆粒だし 小さじ1
- A：水 200㏄
作り方
-
1
・ごぼうの水煮を洗い水をきる。
・豚バラ肉を１cm幅に切る。 - 2 熱したフライパンで豚バラ肉を炒め、色が変わってきたら、ごぼうを入れ更に炒める。
- 3 2～3分炒め、ごぼうの香りがしてきたら材料Ａを入れる。
- 4 沸騰したら弱火にし蓋をして煮る。
-
5
ごぼうが煮えたら、すりごまを入れ混ぜる。
最後に溶き卵を入れ半熟になれば完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごま入りごぼうと豚バラの卵とじ
くまきち⭐︎
ご訪問いただきありがとうございます(*´∀｀*)
料理をすることは好きなのですが簡単なレシピが多いです（笑）
どのレシピも、家にある食材で作っていますので気軽に作ってみてくださいね★
よろしくお願いします♪♪
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レシピへのコメント
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ごぼうの水煮を使うことで簡単に出来ますよ。