大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を２～３センチに切ります。フライパンに並べて上からごま油を回しかけます。

2. 2

   弱火～中火にかけてふたをします。透き通ってきたらひっくり返してオイスターソースを回しかけます。もう一度ふたをします。

3. 3

   ２～３分したらひっくり返してふたをしめ、さらに２～３ふんしたらふたをとって火を強め、焼き目をつけます。