シャービック風キューブアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルに片栗粉を入れ、牛乳を少しずつ加えながらダマになないように泡だて器でよく混ぜる
2. 2 電子レンジに1.5分ぐらいかけて取り出し泡だて器でよく混ぜるのを2回繰り返し、葛湯のようにドロドロにする。
   イチゴシロップを少しずつ加え混ぜる。
3. 3 ボウルの底を水につけながらかき混ぜて冷ます。（ずっとかき混ぜなくても大丈夫です。）
4. 4 好みの形の製氷皿に流しいれて冷凍庫で冷やし固めてできあがり。
   シリコン性が取り出しやすいのでオススメです。
   写真はIKEAの型です。

   

5. 5 自家製のイチゴシロップを使っているため、色が薄いので食紅でちょっと色つけています。
   
   市販のイチゴシロップなら着色しなくて大丈夫だと思います。