なすのみそ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすを乱切りにします。
-
2
フライパンにサラダ油をひき、なすを中火で炒めます。
ふたをしてときどき混ぜながら蒸し焼きにします。 - 3 その間に★を合わせておきます。
-
4
なすに火がとおったら★を入れ、汁気がなくなったら出来上がり。
ごまをぱらぱらっとふりかけます。
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