ブロッコリーのクリームスープ レシピ・作り方
材料（約3人分）
- ブロッコリー(小房) 100g
- バター 大さじ1
- 小麦粉 大さじ1
- 水 100cc
- 牛乳 400cc
- ●
- コンソメの素 小さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 塩・コショウ 少々
作り方
- 1 ブロッコリーを小さめに小房に分ける。
- 2 フライパンにバターと1.を炒め、ブロッコリーがしんなりしてきたら小麦粉を加え炒め、水を入れ混ぜながら小麦粉を溶かす。
-
3
ミキサーに2.と牛乳を入れ、ブロッコリーをくだく。
ザルでこして鍋に入れる。 - 4 3.に●を加え温めて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- ブロッコリーのクリームスープ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
