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たまご一個でふんわり綺麗な卵焼き✿ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

たまご一個でふんわり綺麗な卵焼き✿
  • 100円以下

卵が貴重なので、お弁当にかさましで卵焼きを作りました。ふんわりとして野菜の甘味も出て、人参ピーマン嫌いでも食べられそうです♪

作り方

  • 1

    人参・ピーマンはみじん切りにする。

  • 2

    ボールに卵を溶きほぐしたら、1と砂糖・塩・コショウを入れて混ぜる。

  • 3

    卵焼き器を熱し油をひきます。最初、半分の生地を卵焼き器に流し、へらなどで平らにし、普通に卵焼きを作るように、弱火でじっくり焼きます。

  • 4

    3を手前のほうに寄せて、残りの生地を流しこみ平らにして少しづつ巻いていきます。

  • 5

    崩れ防止と、中まで良く火が通るように、両端もフライパンの側面にあてながら焼きます。

  • 6

    カットしてお弁当に。

きっかけ

卵が貴重なので、かさまし&ヘルシーに作ってみました。

おいしくなるコツ

味は、素材の旨みが出るように薄味になっていますが、お好みで、ケチャップをそえたり、お弁当に詰める時は、上からケチャップを乗せるとオム卵焼き♪みたいになります。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > だし巻き卵・卵焼き

レシピID: 1290001622

公開日:2011-04-01 14:33:57.0

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2015.02.20

    卵焼きを作ろうとしたら1個しかない…
    慌ててレシピを検索し拝見しました
    広言していたので非常に助かりました
    とても美味しかったです
    ごちそうさまでした

    承認遅れてごめんなさい<m(__)m>とってもおいしそうで綺麗ですね。作っていただき有難うございました(#^.^#)

    お返事を見る

  • 2014.11.27

    ご馳走様でした!

    承認遅くなってごめんなさいm(__)m
    わ~(*^。^*)ふんわり、とっても美味しそうですね。作っていただき有難うございました\(^o^)/♡

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  • 2014.07.26

    欲張って具をいっぱい入れ過ぎて、崩れちゃいましたが(^-^;) とっても美味しかったです☆
    ごちそうさまでした、('-'*)

    承認遅くなってごめんなさいm(__)mわ~(*^。^*)ふわっとして、とっても美味しそうですね(^u^)作っていただき有難うございました(^O^)/♡

    お返事を見る

  • 2012.12.08

    ピーマン→青葱で失礼しま~すヾ(´^ω^)ノ♪
    半端に残ってた茹で人参をこちらのレシピで美味しく消費♡
    彩りが良いのも助かりました~☆ご馳走様です♪

    わ~♡何て綺麗な卵焼きなの~(=^・^=)☆とっても綺麗に作ってもらえて幸せです~♡♡うちのニャンコは、冬眠するのか??位に今、まるまる太ってま~す(^◇^)♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
卵焼き
料理用途
普段の料理
関連キーワード
卵焼き人参ピーマン

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