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ちくわぶでイタリアン☆ペンネ風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ちくわぶでイタリアン☆ペンネ風
  • 300円前後

ちくわぶは小麦粉から出来ているのでペンネの代わりになるんじゃないかと思って作ったら、ちょっとモチっとして最高に美味しい料理になりました。

作り方

  • 1

    にんにくはみじん切り
    玉ねぎは薄切り
    ベーコンは2~3mmに切る

  • 2

    鍋にオリーブオイルを熱しにんにくを香りがたつまで炒める

  • 3

    玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

  • 4

    ベーコンを入れサッと炒める。

  • 5

    一旦火を止めてトマト缶・砂糖・コンソメを入れて再び火にかける。

  • 6

    1~2分煮たら、塩・コショウで味を調える。

  • 7

    6にちくわぶを入れて2~3分煮て出来上がり。

きっかけ

ちくわぶを頂いて、おでんじゃつまらないと思って思いつきました。

おいしくなるコツ

ちくわぶは軟らかいので混ぜるときに崩れないように優しく混ぜてください。

レシピID: 1290000870

公開日:2011.02.17

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.01.12

    もちもち食感で美味しかったです♪
    ペンネ風でもあり…ニョッキにも似てますよね!
    赤系料理の写真は 上手く撮れない事が多くてㆀ ちくわぶ✿判るかな(@▽@;)?

    きゃ~♡連レポですか~(#^◇^#)しかも、ちくわぶ料理作って貰えるなんて感動です~☆確かにニョッキの食感カモですね☆ちくわぶの写真、すごく美味しそうです♪♪

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