ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ピーマンを半分にして種をとる
- 2 ミンチにしおこしょう・味噌・醤油を入れて粘りが出るまでまぜる
- 3 油をしいたフライパンに肉の面を下にして弱火で10分焼く(とろ火)
- 4 強火にして両面に焼き目をつける
きっかけ
ピーマンが食べれるといいはる子供に本当に食べられるのかピーマンの風味を生かした肉詰めを作りました。
おいしくなるコツ
焼き目をつけるときに中身が飛び出すことがありますが元に戻してあげればOK
- レシピID:1290000696
- 公開日:2011/02/06
関連情報
- 料理名
- 肉詰め
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