がっつりご飯に合うカレー レシピ・作り方
材料（5人分）
- バーモンドカレー辛口 半箱
- イオンのカレー辛口 半箱
- スライスタマネギ 1個
- 一口大じゃがいも 2個
- 一口大にんじん 1本
- 冷凍セロリ 2握り
- ☆しょうゆ 10ｃｃ
- ☆みりん 5ｃｃ
- ☆コンソメ 大3
- ★ガラムマサラ 小1/2
- ★チリパウダー お好み
- ☆微塵切りにんにく 1カケ
- 油 大2
- 挽き肉 200ｇ
- バター 5ｇ
- 最後のバター 10ｇ
作り方
- 1 バターを入れ弱火で玉ねぎを炒めます。一度取り出します。
- 2 そのまま鍋に挽き肉を炒め、色が変わったらお野菜をどんどん入れて炒めます。
-
3
だいぶ炒めれたら、①を加え水を鍋の8分目まで入れ中火にかけアクをとります。
- 4 ☆をどんどん入れ弱火で煮ていきます。
- 5 2時間以上煮込んだら、ルーを入れ20分さらに煮てから味をみて★を入れます
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関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 黒 カレー
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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オズボーン67942011/01/11 17:30
すごく美味しくいただきました。また作ります。
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