鶏肉と冬瓜の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉を小口切りにし、酒をふっておく。
うちでは小口切りになっているものを買ってきます。 - 2 冬瓜を拍子切りに。
- 3 フライパンを熱し、油をあたたまったら、<1>を酒ごとフライパンに投入。
- 4 鶏肉の色が変わってきたら、＜2＞ を追加投入
- 5 顆粒鶏ガラスープ、塩コショウで味を整え、蓋をする。
- 6 2分ほどたって全体に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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