優しいお味の蓮根煮 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
蓮根の皮を剥き好きな大きさに切って、5分ほど水に浸けておきます。
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2
お鍋に水、出汁、塩麹、みりんと一緒に水切りした蓮根を投入して、10分ほど煮ます。
※たまに混ぜる -
3
好きな硬さになったら完成/
きっかけ
蓮根が安かったので♪
おいしくなるコツ
塩麹がなければ、塩とみりんだけでも美味しいです!甘めがお好きでしたらきび糖を入れたり、ピリ辛にしたかったら一味を足しても美味しいです♪
- レシピID:1280022851
- 公開日:2023/04/10
関連情報
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簡単レシピ.✽.2024/01/02 12:51美味しかったです^^