ご飯が進む！肉巻き野菜 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉は広げて塩、コショウで下味をつける
- 2 人参、ピーマンは千切り、えのき茸はほぐす
- 3 豚肉に人参、ピーマン、えのき茸を並べ巻いていく
- 4 肉巻きに片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで焦げ目がつくように焼く
- 5 酒、さとう、みりん、しょう油を加え肉巻きとよくからめる
- 6 肉に火が通ったらできあがり
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