鮭の香草パン粉焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鮭 4切れ
- マヨネーズ 大さじ3
- 料理酒 大さじ1
- パン粉 1カップ
- ハーブソルト 大さじ1
- ローズマリー(あれば) 2本
- サラダ油 大さじ3
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
-
1
鮭に塩とこしょうをする。
-
2
ビニール袋にマヨネーズと料理酒を入れて混ぜ合わせ、1の鮭を入れて優しくもみ込む。
-
3
パン粉にハーブソルトと茎からしごいたローズマリーを混ぜ、2の鮭につける。
-
4
熱したフライパンにサラダ油を入れて、中火で両面をきつね色になるように焼く。
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