【適当再現】赤から鍋のスープの素 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆板醤とニンニクのすりおろし、ごま油を入れて弱火でじっくり火にかける。
（じっくり火にかけることで香りと辛味が抽出されます！）
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2
ニンニクと豆板醤に火が入ったら料理酒とみりんを加えて、2〜3分沸騰させてアルコールを飛ばす。
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3
水と残りの★調味料を加えて沸騰するまでまつ。
ここでぺろっと舐めて辛さを調節するために一味唐辛子を加える。
（辛いのが好きな方は一味唐辛子をたっぷり！）
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4
沸騰したら完成！！
お好きな具材を敷き詰めた鍋に、スープを入れたら赤から鍋になります！
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