【圧力鍋】さつまいもの甘煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
- さつまいも 1本
- ★水 80g
- ★みりん 15g
- ★砂糖 9g
- ★醤油 2g
作り方
- 1 さつまいもは1cm弱の輪切りにし、水にさらしてアクを抜く。
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2
圧力鍋にさつまいもと★を入れて落とし蓋をする。
(圧力鍋に付いている蒸しすを使用すると簡単) -
3
蓋をして強火で加熱し、ピンが上がったら重りが揺れる程度の弱火にし2分加熱。
火を止めてピンが下がるまで蒸らす。
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つくったよレポート(2件)
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iinu(レポ返します)2021/03/24 12:07美味しかったです!ありがとうございました(๑・̑◡・̑๑)
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( natukitchen )2021/03/08 22:19美味しくできました!
参考になりました*\(^o^)/*
甘さ控えめの素朴味に仕上げました。