干しエビ入り☆イカにらモヤシ炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
■ニラは5cm程度に、玉ねぎを薄切り、人参を細切りにしておく。
■イカは食べやすいサイズに切っておく。 -
2
フライパンに油、おろしにんにくと生姜、干しエビを入れて火を付ける。香りがたってきたら玉ねぎ、人参、イカを入れて炒める。
- 3 火が通ったらもやしとニラを加えて更に炒める。☆調味料も加えて、もやしとニラに火が通り過ぎない程度に炒める。(野菜から水分も出てくるので炒め煮汁のような感じ)
- 4 フライパンを少し傾けて煮汁の所に、小さじ1程度で溶いた片栗粉を入れて手早く混ぜる。最後にごま油を回しかけ出来上がりです。
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