お好み焼き風あぶら揚げのおかず レシピ・作り方

お好み焼き風あぶら揚げのおかず
  • 約10分
  • 100円以下
ココナラドクター@ココナラ
ココナラドクター@ココナラ
残り物で一品作りました。あぶら揚げは大豆でできており、イソフラボンが豊富に含まれていると言われています。

材料(2人分)

  • あぶら揚げ 2枚
  • とろけるチーズ 2枚
  • キャベツ 1/10個
  • ネギ 1/10本
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1 あぶら揚げは半分に切り、ボールに移す。熱湯をかけ、油抜きをする。
  2. 2 あぶら揚げの水気をキッチンペーパーでよく拭き取る。
  3. 3 あぶら揚げに、みじん切りにしたキャベツとスライスチーズを1/2枚入れる。フライパンで両面をよく焼く。
  4. 4 お好み焼きソースとマヨネーズをかけて、ネギを上に乗せたら、完成。

きっかけ

スライスチーズとキャベツが中途半端に残ったので、作りました。

おいしくなるコツ

あぶら揚げは、キャベツを先に入れてからスライスチーズをかぶせるように入れると、こぼれにくいです。爪楊枝を使って、口を閉じても良いです。

  • レシピID:1280019813
  • 公開日:2020/09/24
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カテゴリ
油揚げ万能ねぎ長ネギ(ねぎ)キャベツカッテージチーズ
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つくったよレポート(2件)

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2021/10/02 21:16
    お好み焼き風あぶら揚げのおかず
    現役呼吸器専門医・産業医さん
    油揚げがカラッと焼け
    中のキャベツにチーズが溶け
    お好み焼きのタレ良く
    美味しくいただきました*^-^*
    ご馳走さまでした(^^)
  • ドレミ3
    ドレミ3
    2021/01/25 17:55
    お好み焼き風あぶら揚げのおかず
    こんばんは(^^)今年の初つくレポになります!本当にお好み焼きみたいで美味しかったです♪♪♪素敵なアイデアありがとうございました☆今年も宜しくお願い致します☆

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