甘辛でご飯が進む！鮭の照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鮭の切り身 3切れ
- 薄力粉 大さじ1
- 〇醤油 大さじ1
- 〇酒 大さじ2
- 〇みりん 大さじ1
- 〇砂糖 小さじ2
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
鮭の水気をキッチンペーパーなどで拭き取り薄力粉を両面にまぶします。
-
2
サラダ油を熱したフライパンに1を並べ弱火でこんがり焼きます。
-
3
2をひっくり返し蓋をして火が通るまで蒸し焼きにします。
-
4
3にあらかじめ合わせておいた〇の調味料を回し入れ強火にしよく絡めます。
※余分な油が出ていればキッチンペーパーで拭き取ってから合わせ調味料を絡めて下さい。
-
5
4をお皿に盛って完成です。
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mako6
パンやお菓子作りにはまっている主婦です！
(お陰様で太り気味…(--;))
手ごねは初心者ですが独学で楽しく作っています☆
簡単にできる＆節約レシピを参考にさせて頂いてます
家族に喜んでもらえるレシピを日々研究中！
我が家のレシピも少しずつお伝えできたらと思っています
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つくったよレポート（2件）
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たんさん娘2020/09/11 19:50
ご飯に合いますね。
美味しかったです。 -
utakun10092020/09/06 15:00
とても柔らかくおいしくできました♪
レシピへのコメント
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ご飯が進む～！
子供が大好きな鮭の照り焼きです