箸休みのちくわと油揚げの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ちくわを半分に切る。
- 2 油揚げを半分に切る。
- 3 しょうがをすりおろす。
-
4
湯を沸かし、油揚げを入れ、油抜きをする。
ザルに上げ、水気をきる。 - 5 鍋に砂糖、みりん、料理酒、醤油を入れ、煮立ったら、ちくわと油揚げを入れ、茶色になったら、しょうがを加えて出来上がり。
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ココナラドクター@ココナラ
内科専門医・メンタリスト
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