熱帯夜のねぎ塩ホタテ貝柱 レシピ・作り方

熱帯夜のねぎ塩ホタテ貝柱
  • 5分以内
  • 500円前後
ココナラドクター@ココナラ
ココナラドクター@ココナラ
ホタテには、良質な睡眠を促すアミノ酸の「グリシン」が含まれていると言われています。

材料(2人分)

  • ホタテ貝柱 4個
  • ねぎ 1/4本
  • サラダ油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ3
  • 少々
  • 七味 少々

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油を入れて熱する。
  2. 2 ホタテ、刻んだねぎを入れて塩をかけ、2、3分いためる。
  3. 3 料理酒を回しかけ、汁気を飛ばす。
  4. 4 最後に七味をかけて終了。

きっかけ

熱帯夜が続き、寝苦しいので、作りました。

おいしくなるコツ

最後の七味をかけることで、ピリ辛になります。

  • レシピID:1280019463
  • 公開日:2020/08/12
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カテゴリ
ホタテ長ネギ(ねぎ)とうがらし・葉唐辛子
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