仕事の日のお寿司弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 炊きたてのご飯にすし酢を入れて、冷ます。
- 2 卵2個を割り、砂糖を加え、攪拌。
- 3 フライパンを熱して、油を注ぎ、まんべんなく回したら、余分な油をフライパンから、取る。
- 4 先ほどの卵を入れ、箸で固まりかける卵液を崩し、ふっくら感をだしたら、フライパンから取り出し、まな板の上に、サランラップを置き、固まりかけの卵を入れ、サランラップで巻き、棒状にする。
- 5 冷めたご飯を海苔の上に乗せ、かにかまぼこ、きゅうり、大葉、卵をのせて、巻く。
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ココナラドクター@ココナラ
内科専門医・メンタリスト
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