5分でできる！簡単！とろ～り卵スープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 玉子 Mサイズ 2個
- 〇水 800ml
- 〇鶏がらスープの素 大さじ2
- 〇醤油 大さじ2
- 〇ごま油 大さじ1
- ◎片栗粉 大さじ2
- ◎水 大さじ4
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ボウルに玉子を割入れ溶きほぐしておきます。
-
2
鍋に〇の材料を入れ火にかけます。
-
3
2が沸騰したらあらかじめ合わせて溶いておいた◎を4回くらいに分けて入れその都度かき混ぜます。
-
4
3にとろみがついたら1を流し入れます。
-
5
4の卵がふんわり固まってきたら弱火にしお玉で軽くかき混ぜます。
-
6
5に塩コショウをふり味を整えたら器に盛って完成です。
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- カテゴリ
- 卵スープ中華スープ・鶏ガラスープの素
mako6
パンやお菓子作りにはまっている主婦です！
(お陰様で太り気味…(--;))
手ごねは初心者ですが独学で楽しく作っています☆
簡単にできる＆節約レシピを参考にさせて頂いてます
家族に喜んでもらえるレシピを日々研究中！
我が家のレシピも少しずつお伝えできたらと思っています
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