お弁当に！市松模様のりんごの飾り切り レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごの変色防止の為
   ボウルに塩と水を混ぜて塩水を作る

   

2. 2 りんごは水で綺麗に洗いキッチンペーパーでピカッとツヤで出るまで拭きます

   

3. 3 りんごを8等分か4等分に
   自分が扱いやすいサイズに切ります

   

4. 4 切ったものから塩水に漬けていきます

   

5. 5 種の所を切ります

   

6. 6 写真のように縦に切れ目を浅く入れ

   

7. 7 次に横に切れ目を入れていきます

   

8. 8 包丁の角を使って１つ飛ばしで皮を剥いていく

   

9. 9 横の柄の所を剥いてしまわないように気をつけてくださいね

   

10. 10 こんな感じになります
    
    真ん中のカーブが緩い所が1番切りやすいです

    

11. 11 全部やってもいいですし
    お弁当に使う場合はお弁当のサイズに合わせて切って下さい

    

12. 12 〈応用編〉
    斜めに切り込みを入れて

    

13. 13 一つ飛ばしで皮を剥いたらダイヤ柄になります

    

14. 14 ひと手間入れるだけで
    グッと彩りが鮮やかで素敵なお弁当に仕上がりますよ