カラフル豆乳シーフードチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍シーフードミックスは、解凍しておく。

2. 2

   野菜は1cm角に切る。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを入れ中火にかけ、野菜を入れて炒める。

4. 4

   野菜がしんなりしてきたら、水を入れて、野菜ブイヨンを入れ、シーフードミックスも入れて15分ほど煮込む。

5. 5

   野菜が柔らかくなったら、豆乳を入れて、塩、胡椒をふり、最後にバターを入れる。
   沸騰する直前に火を止め、皿に盛り付ける。