シャキシャキインゲンの麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 麻婆豆腐の素 1セット
- 木綿豆腐 300g
- 冷凍インゲン 10本
作り方
- 1 麻婆豆腐の素ソースに分量通りの水を入れ、凍ったままのインゲンを3cm程度にパキパキ折ったものを入れる
- 2 火にかけ、グツグツしてきたら弱火でインゲンに火が通るくらいにする
- 3 豆腐を入れ、ヘラや菜ばしで食べやすい大きさに崩す
- 4 全体に味が行き渡ったら水溶き片栗粉でとろみをつける
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