スルメイカとゴボウ、しめじの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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ミンリンゴ☆
和食だなぁ、と感じる炊き込みご飯です(^-^)

材料（5人分）

お米
2.5合
スルメイカ
1杯
ゴボウ
1/4本
しめじ
1/3パック
★生姜
１かけら
★塩昆布
１かけら
★そばつゆ(ストレート)
大さじ5
★しょうゆ
大さじ1
★料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    お米をとぎ、★の調味料を全て入れる。
  2. 2
    イカは適当な大きさに切る。
    ゴボウはささがきにする。
    しめじはバラす。
    それらの具を入れ、水を3合炊きの高さまで入れて軽く混ぜたら炊飯。
  3. 3
    炊き上がったら均等に混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜が好きであれば１かけら入れる生姜をみじん切りにして炊き込むと美味です。

きっかけ

他の方のレシピを見てたまにはイカも調理してみたいなと思いました。

公開日：2019/04/18
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カテゴリ
いか全般しめじいかめしその他の炊き込みご飯ごぼう

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ミンリンゴ☆ 食いしんぼうで食べる事とダイエットが大好きです^ - ^ 食材を買ったりお料理している間はとても楽しいです。

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