サバ（さば）缶で竜田揚げ(#^.^#) レシピ・作り方
材料（4人分）
- ★サバの水煮缶 1缶
- ★タマネギ みじん切（新玉×です） 1/4個
- ★にんにく（すりおろし）チューブ可 小さじ 1
- ★生姜（すりおろし） 大さじ 1
- ★出汁醤油 大さじ 1
- ★ブラックペッパー 小さじ 1/2
- ★片栗粉 大さじ 3
- 油 適量
- 焼き海苔 2枚程
- ゴマ（仕上げ用） 中さじ 1
作り方
- 1 揚げ油を弱火で火にかけておく。
- 2 ボールに★の材料を入れてよく混ぜる。
- 3 焼き海苔を一口で入る大きさにカットしておく。
-
4
油を170℃にして3の海苔に2の材料を乗せて色づくまで揚げる。
残ったタネはそのまま一口大の大きさで色づくまで揚げる。 - 5 4を盛り付けゴマをかけて完成です。
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ひまわりれんこ
あるもので、なるべくなるべく頑張ろう！そう思って毎日冷蔵庫の前に仁王立ち(p_-)
初めて作った料理は「味の無い野菜炒め」でした。毎日、料理の本を見ながら2時間3時間台所で悪戦苦闘！「ダシ」って何？「みそ」てどんなみそ？「ひとかけ」って？？？の日々でした。月日は過ぎて・・少しは成長したかなと(^_^;)初めてお料理をされる方にもわかりやすいようなレシピを目指しています。どうぞ宜しくお願いします。
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ボリュームもあって栄養たっぷりです。
おかずにもおつまみにも！ぜひ作ってみてください。