アジの煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
- アジ 大10匹
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖大さじ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 水 カップ1/3
作り方
- 1 アジ頭と内臓を切り取って、きれいに洗い、鍋に入れます。
- 2 調味料と水を全部加えて、中火で沸騰するまで煮たら、アジを裏返して、蓋をしてさらに10分ぐらい煮たら、完成です。
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