2度揚げ○唐揚げ＊° レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏もも肉 2枚
- ●醤油 大さじ2
- ●みりん 小さじ1
- ●生姜（おろしにする） 1個
- ●ごま油 小さじ1
- ●溶き卵 1個
- ○片栗粉 大さじ2
- ○薄力粉 大さじ2
作り方
- 1 もも肉は一口サイズにきって、袋に入れ●を混ぜ合わせ30分冷蔵庫で寝かす。
- 2 片栗粉、小麦粉をまぶし油で揚げ色が少しついたら上げる。そして温度が高温にやったら2度揚げスタート！♡こんがり色がついたらok＊°
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