イワシのオリーブオイル焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 イワシ頭と内臓を切り取って、中の骨も取ります。
-
2
処理したイワシに小麦粉をまぶしておく。
フライパンにオリーブオイルを入れて、熱くなったら、イワシを並べて、中火で焼きます。 - 3 イワシ両面焼き色ついたら、塩胡椒で味付けして、春菊と一緒にお皿に盛りつけて、できあがり。
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