ムネ肉柔らかジューシー♡ナスのトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉削ぎ切りにし、
   フォークでブスブス刺す。

   

2. 2 ボウル
   ●鶏胸肉
   ●オリーブオイル
   ●塩ひとつまみ
   揉み込んでおく。
   ウチはローズマリーがあったので一緒に漬け込んでおきました。

   

3. 3 ナスは4カ所皮を剥き、
   輪切りにして時短&オイルカットのため
   レンジで600w2分加熱

   

4. 4 ニンニク→みじん切り
   ハム→細切りにしました。

   

5. 5 鶏肉を焼いていきます。
   焼けたらお皿に取り出しておく。

   

6. 6 先程のフライパンをキッチンペーパーで油を軽く拭きとり、
   ●オリーブオイル
   ●ニンニク
   ●ハムを炒めます。

   

7. 7 ナスは火が通ったら
   ●ケチャップ
   ●ソース
   ●水
   2分程煮込む

   

8. 8 こんな感じになりまーす。

   

9. 9 火を止め、チーズ投入♡
   蓋をして待機。

   

10. 10 チーズが溶けたら、
    取り出して置いた鶏肉にドバーっとかけてできあがり♡ο(´･ω･`o)♡