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味濃いめ麻婆豆腐 レシピ・作り方

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シフト6522
しっかり味が好きな方はちょうどいいかと。
薄味の方はウエイパーを減らして下さいね
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豆腐
１丁半
合挽き肉
100g
細ねぎ
１本
乾燥スライス椎茸
ひとつかみ
水
300ml
☆しょうゆ
大３
☆さとう
大２
☆みそ
大１
☆ウエイパー
大１
☆酒
大２
☆豆板醤
小１
☆ニンニクチューブ
2cm
☆しょうがパウダー
大1
☆片栗粉
大１
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作り方

  1. 1
    細ネギを１cmくらいの幅で輪切りにします。
    ひき肉と一緒にフライパンで炒めます。
  2. 2
    ☆を合わせて、１に投入します
  3. 3
    続けて水と椎茸を投入し炒めます。とろみが付いたら豆腐を切っていれ、絡めて完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐がたくさんあったので

公開日：2016/04/19
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）

このレシピを作ったユーザ

シフト6522

つくったよレポート（ 1 件）

2016/04/29 13:51
ご飯がすすみました！
ひかりMAM
美味しそうですね(*´ω｀*)レポートありがとうございます‼

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