石鍋で簡単パエリア・おこげパリパリ☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 湯でイカ １７７ｇ
- 茹で海老 １４６ｇ
- こどもピーマン・縦に半分にカット ６本分
- オリーブオイル １まわし
- サフランライス 茶碗３～４杯分
- クレイジーソルト 適量
作り方
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1
『こどもピーマン』は肉厚で苦味の少ないピーマンです。
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2
耐熱皿に海老、イカ、ピーマンの順番にのせて、８００ｗのレンジで７分加熱します。
-
3
陶器のビビンパ鍋にオリーブオイルを塗ります。
サフランライスを入れたら中火でおこげが出来るまで火入れします。
先程加熱した具材をのせます。
-
4
クレイジーソルトをふりかけたら出来上がりです。
おこげがパリパリです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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