絶品 ハンバーグソース レシピ・作り方

絶品 ハンバーグソース
  • 5分以内
  • 100円以下
bob_shippo
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ハンバーグの調理ででた肉汁を活用してみました。

材料(2人分)

  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 20g
  • 中濃ソース 大さじ4
  • ケチャップ 大さじ4
  • 日本酒 少々
  • 醤油 少々
  • ハンバーグから出た肉汁 大さじ1

作り方

  1. 1 オリーブオイルと使って焼いたハンバーグから出た肉汁に、中濃ソースとケチャップを1:1で加え、バターを入れる。少し加熱したら、日本酒と醤油を少々加えてさらに過熱する。

きっかけ

フライパンの上に余った肉汁を活かしたいと思いました。

おいしくなるコツ

日本酒派とワイン派に分かれると思います。私は、日本酒がおいしかったです。隠し味で醤油を少し混ぜると味が整います。

  • レシピID:1280005954
  • 公開日:2015/10/31
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カテゴリ
お肉に合うソースハンバーグソース
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ハンバーグソース 肉汁 簡単 おいしい
料理名
絶品 ハンバーグソース
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つくったよレポート(3件)

  • ズボラでもおいしいごはんが食べたい
    ズボラでもおいしいごはんが食べたい
    2020/12/22 10:37
    絶品 ハンバーグソース
    お店みたいにおいしかったです!
  • ayakoala55
    ayakoala55
    2016/07/10 00:16
    絶品 ハンバーグソース
    簡単で美味しかったです!!ちょっとみりんも入れて甘くしました(^O^)
    ハンバーグの時はこのソースだなーと思いました!!
  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2015/11/12 01:15
    絶品 ハンバーグソース
    バターでまろやかになって本当においしいです!ありがとうございました♪

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