絶品 ハンバーグソース レシピ・作り方
材料(2人分)
- オリーブオイル 大さじ1
- バター 20g
- 中濃ソース 大さじ4
- ケチャップ 大さじ4
- 日本酒 少々
- 醤油 少々
- ハンバーグから出た肉汁 大さじ1
作り方
- 1 オリーブオイルと使って焼いたハンバーグから出た肉汁に、中濃ソースとケチャップを1:1で加え、バターを入れる。少し加熱したら、日本酒と醤油を少々加えてさらに過熱する。
きっかけ
フライパンの上に余った肉汁を活かしたいと思いました。
おいしくなるコツ
日本酒派とワイン派に分かれると思います。私は、日本酒がおいしかったです。隠し味で醤油を少し混ぜると味が整います。
- レシピID:1280005954
- 公開日:2015/10/31
関連情報
- 料理名
- 絶品 ハンバーグソース
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3 件
つくったよレポート(3件)
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2020/12/22 10:37お店みたいにおいしかったです!
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ayakoala552016/07/10 00:16簡単で美味しかったです!!ちょっとみりんも入れて甘くしました(^O^)
ハンバーグの時はこのソースだなーと思いました!! -
ぶなしめじ06092015/11/12 01:15バターでまろやかになって本当においしいです!ありがとうございました♪