炊飯器で簡単!おからとバナナのしっとりーキ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
材料(8カット分人分)
- 生おから 100g
- ホットケーキミックス 200g
- ヨーグルト 200g
- バナナ(熟れたものが良) 2本
- 卵 2個
- 砂糖 40g
- レモン(無くても良い) 大さじ1
作り方
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1
材料を計って用意しておく。
バナナは潰しておく。 - 2 ボウルに卵、砂糖、ヨーグルト、おから、ホットケーキミックス、バナナを入れて混ぜる。
- 3 炊飯容器の底に軽くバターをぬって、生地を流し込み、トントンと空気を抜く。
-
4
炊飯器スイッチオン!
ケーキモードで60分焼きました!
竹串をさして生地がつかなければ出来上がり!
きっかけ
おからを使ったもっちりしたケーキが食べたかったので!あるものを混ぜました!
おいしくなるコツ
ホットケーキミックスとバナナの甘みもあるので、砂糖はもう少し少なくても良いかも! 卵、砂糖から順に混ぜ合わせたらやりやすいと思います! 炊飯器によって焼き時間が違うと思います、私は始め45分→10分→5分で追加焼きしました!
- レシピID:1280004334
- 公開日:2013/03/04
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- カテゴリ
- 低カロリーお菓子
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ミルミント2014/11/17 09:14古い炊飯器でしたので普通に炊飯して再加熱後保温にして仕上げました。健康志向には持って来いのレシピで冷凍保存しながら少しずつ堪能してます。