健康マヨ レシピ・作り方
材料(10人分)
- 全卵 1個
- レモン汁 大2
- 塩 小1/4
- オリーブオイル 200cc
作り方
- 1 総ての材料を入れて、ハンドミキサーでかくはんする。
きっかけ
私自身がコレステロールが多いので、オイルをオリーブオイルにして作ったらいいかなと思って、やってみました。
おいしくなるコツ
全卵を壊さないように、材料を静かに入れ、最後にオリーブオイルを入れること。 ミキサーは、容器の底につけたまま撹拌すると、まわりに飛び散りません。
- レシピID:1280004039
- 公開日:2012/09/01
関連情報
- カテゴリ
- クリームソース
- 料理名
- オリーブオイルのマヨネーズ
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