めんたいめかぶ レシピ・作り方
材料（２人分）
- めかぶ（たたいたもの） 大さじ４
- 明太子 １本
- めんつゆ（またはお醤油） 少量
- 黒酢 小さじ半分
作り方
-
1
めかぶはたたいたものを使います。
まるごとの場合は、お湯で緑になるまで湯がいて、包丁でたたきます。 - 2 明太子は皮をとり、軽くほぐしてめかぶと混ぜます。
-
3
味が足りないようなら、めんつゆを少し足します。
お好みで少量黒酢を入れるとさっぱり味です。
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- カテゴリ
- たらこ
- 料理名
- めかぶ
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