シンプル切干大根煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
peachy9825
とてもシンプルな切り干し大根です。油揚げを入れない方が日持ちがする様な気がして入れていませんが、入れても美味しいです^^少し甘めで、ご飯にもよくあいます。
材料（２～３人分）
作り方
- 1 切り干し大根を水で戻す。（商品によって戻し方が色々書いてあるので、パッケージを参考に）。人参は千切りに。
- 2 だし、しょうゆ、みりん、砂糖を鍋に入れ、煮立ったら①を入れ落し蓋をし、煮汁が１/３量程度になるまで煮る。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切干大根の煮物
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