色々きのこのバターソテー レシピ・作り方

色々きのこのバターソテー
  • 約10分
  • 300円前後
peachy9825
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どんなきのこを使っても美味しいです♪

材料(4人分)

  • えのきだけ 1袋
  • エリンギ 1パック
  • しめじ 1パック
  • バター 15グラム
  • しょうゆ 大さじ3
  • 塩コショウ 適量
  • ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1 きのこをそれぞれ食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンにバターを入れ火にかけ、きのこを一気に強火で炒める。その際少し塩コショウを振り入れる。
  3. 3 しんなりしすぎない程度に炒めたら(余熱でも火が通るので)、しょうゆを回し入れ、器に盛り、ブラックペッパーをふって出来上がり。

きっかけ

特売きのこをたくさん買ったので♪

おいしくなるコツ

きのこはどんなきのこを使っても美味しいです。

  • レシピID:1280003842
  • 公開日:2012/06/18
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カテゴリ
えのき
料理名
きのこのバターソテー
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