コーンクリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マーガリンと小麦粉を鍋に入れる。

   

2. 2 中火でかき混ぜ水分が無くなり固まってきたら火を弱火に。

   

3. 3 牛乳を少し加え、少し火を中火より弱くして水分が無くなるまで混ぜる。

   

4. 4 何回か繰り返していくと、少しずつクリームコロッケ位のやわらかさになってきます。

   

5. 5 牛乳とある程度ゆるくなったらコンソメスープ(お湯で溶いて)で同じく薄めていく。

   

6. 6 缶詰のクリームコーンを入れて出来上がり、仕上げに塩・コショウで調節してください。
   コーンを入れると味にこくが出るので。