旨カリ~❤ズッキーニのチーズピカタ レシピ・作り方

旨カリ~❤ズッキーニのチーズピカタ
  • 約15分
  • 300円前後
u-tin♪
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淡白な食材も美味しい衣をまとえば…美味しさパワーアップ♪
隠し味のカレーパウダーにチーズを加えることで、美味しさをより一層引き立てています❤

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニを1cm幅の輪切りにカットし、切り口(表面)に塩コショウ・カレー粉を軽く振り掛ける。(←両面)
  2. 2 つぎに小麦粉を均一に塗し付ける。
    (↑ナイロン袋に、ズッキーニ・粉・空気を入れてシャカ×2すると効率的♪)
  3. 3 ボールに、卵・砕いたスマートチーズを入れて、混ぜ合わせる。(←チーズのダマがあっても大丈夫)
    そこに、1.のズッキーニを入れて絡める。
  4. 4 油を薄く敷いたフライパンを温め、ズッキーニを並べて弱火で焼いていく。(←チーズの欠片もズッキーニに乗せて)
    焼き色が付いたらひっくり返し、両面焼けば完成♪

きっかけ

ズッキーニを使ってピカタを作ってみようと思ったのがきっかけです。

おいしくなるコツ

焼く時のポイント…はみ出した卵液も焼きなが成型できるので、卵液をたっぷりつけて焼いてください。

  • レシピID:1280002411
  • 公開日:2011/08/03
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カテゴリ
ズッキーニ
関連キーワード
カレー2011 チーズ ピカタ ズッキーニ
料理名
ズッキーニのチーズピカタ
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