スタミナ満点♪レバニラ炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
u-tin♪
加熱すると水分のでるきのこ。
その特徴を生かし、今回は舞茸を加え、汁気を多めにして、お肉をふっくらと柔らかく仕上げています。ご飯にもお酒にも相性バッチリです♪

材料（４人分）

レバー
５００ｇ
舞茸
1株
ニラ
1袋
＊砂糖
大１
＊醤油
大３
＊酒
大２
生姜
1かけ

作り方

  1. 1
    ・レバーを食べやすい大きさにカットし、流水で血の塊を洗い落とす。
    そして、お酒で和えておく。
    ・生姜は摩り下ろしておく。
    ・舞茸は食べやすい大きさに解しておく。
  2. 2
    テフロン加工のフライパンにレバー、（＊）印の調味料、舞茸、生姜を入れて火にかける。
  3. 3
    沸騰したら、火を弱火にして蓋をする。そして5分程度加熱を続ける。
  4. 4
    そしてニラを加え一混ぜすると完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レバーは加熱し過ぎると、食感が悪くなります。加熱時間に気を付けてください♪

きっかけ

我が家の美味しいレバニラ炒めを紹介したいと思ったから♪

公開日：2011/06/10
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバーレバニラ炒め
関連キーワード
おつまみ2011 スタミナ レバニラ レバー
料理名
レバニラ炒め

このレシピを作ったユーザ

u-tin♪ 手作り大好き。 ～手作りならではの味わいを大切に、体に優しく、愛情いっぱいの料理を作っていきたいなぁ…♪ 　皆さん、よろしくです。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

ホルモン・レバーの人気ランキング

1位 シンプルが一番☆砂肝の塩胡椒炒め。おつまみに☆
2位 ☆★焼肉やさんに聞いたタン塩の味付け♪★☆
3位 ＜定番シリーズ＞ご飯が進む！とろ～り牛すじ煮込み
4位 プロ直伝！レバニラ炒め
5位 ホルモン焼肉の味噌ダレ
6位 定番おかず★もつ煮込み
7位 夏バテ気味のお父さんへ。鶏レバーのカリカリおつまみ
8位 居酒屋風♪砂肝とニンニクの芽のガーリック炒め
9位 豚レバーの下処理は酢と塩！(牛も可)
10位 センマイ下処理
ホルモン・レバーのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

レバニラ炒め
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

献立に取り入れたい！「レバー」が主役の献立
節約にもおすすめ！「レバー」が主役の献立
節約にうれしい！「レバー」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする