白菜とチキンのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は下の部分は削ぎ切りに
   葉の部分はざく切りに、にんじんは薄切り、鶏肉は一口サイズに切る。

2. 2

   フライパンで葉の部分を残し炒める、半分火が通ったら葉の部分も入れて炒める。鶏肉は完全に火が通っていなくても
   大丈夫。

3. 3

   牛乳を入れて煮ていくと、鶏肉に火が通り牛乳が沸騰してきたら中華味・塩で味を調える。

4. 4

   最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。とろみは好みでかたさを調節してください。