圧力鍋でお手軽♪あんこ レシピ・作り方
材料（4人人分）
- 小豆の水煮 ID：1280001668 全量
- 砂糖 １８０ｇ～
- 塩 少々
作り方
-
1
小豆の水煮を用意する。
レシピID：1280001668
を参照。 - 2 茹で小豆の煮汁を捨て、砂糖を3回ぐらいに分けて加え、中火にして、ヘラで絶えずかき混ぜながら煮ていく。
- 3 7～8分煮て砂糖が溶けたら塩を加え、更に水分が無くんるまで煮詰めていく。
- 4 好みの硬さより少しゆるめに煮詰まったら火を止めて完成♪
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