あずきの水煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 小豆 ２５０ｇ
作り方
- 1 小豆はゴシゴシとよく洗う。お米を研ぐように。
-
2
小豆の灰汁抜き。
よく洗った小豆と水を入れ火にかける。
フツフツと沸騰してきたら弱火にして２分程度茹でる。その後、水を捨てもう一度小豆を洗う。 -
3
圧力鍋に2.と水（水は小豆の３倍くらい。）を入れて蓋をする。そしてダイヤルを低圧側にセットして、１０分程度加圧する。
加圧後、急冷し蓋を開ければ完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の乾物
- 料理名
- あずきの水煮
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
少し固めに飽きあがっているので、赤飯を作るにもあんこを作るにも重宝しますよ♪