味噌風味もイケる♪いかなごの味噌田楽 レシピ・作り方

味噌風味もイケる♪いかなごの味噌田楽
  • 5分以内
  • 300円前後
u-tin♪
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いかなごは淡白な様で、多少脂気もあり、酢の物で頂くのが一番だと思っていました。
ところが田楽味噌と和えることで味に深みが加わり美味しい一品に生まれ変わりました♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 イカナゴは軽く湯通しして、ザルにあげておく。
  2. 2 コレをお皿に盛り、田楽味噌(ID:1280001349
    )を掛ければ完成♪

きっかけ

旬のイカナゴを使った一品が作りたくてレシピを考えてみました♪

おいしくなるコツ

特にないです。

  • レシピID:1280001555
  • 公開日:2011/03/07
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カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
いかなごの味噌田楽
u-tin♪
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